Toate sosurile marinate au un ingredient astringent, cum ar fi otetul, vinul sau sucul de lamaie, sau chiar numai sare. Majoritatea contin ierburi (uscate sau proaspete), ceea ce da culoare carnii.
Iata un sos marinat rapid care contine lamaie si rozmarin proaspat. Daca il poti face la inceputul zilei, inaintea pranzului, este ideal; daca nu, si o ora de marinat iti poate face puiul sa aiba un gust excelent.

Ingrediente
6 bucati de pui cu os (piept, pulpe, ciocanele)
5 ramurele de rozmarin proaspat (sau 2 lingurite uscat)
1 cana ulei de masline
2 catei de usturoi
1 lamaie
sare si piper dupa gust

Comentarii (0)

Aici vezi sau ascunzi comentariile